30-й день Фруктового марафона. Кушаем только фрукты!
Ведущая — Валентина Веснина.



При прорастании спящие силы семян оживают и высвобождают огромный потенциал для рождения новой жизни.
В них есть витамины и микроэлементы, они улучшают обмен веществ, очищают организм, укрепляют иммунитет, повышают работоспособность и излечивают многие болезни.
Зеленая гречка — это ядро гречихи, очищенное старинным методом без термообработки и наиболее богатое природными антиоксидантами, витаминами группы B, макро- и микроэлементами. В этом, а также во вкусе, она превосходит большинство зерновых культур.
Гречка является катализатором усвоения пищи, укрепляет кровеносную систему и сердце, а белки гречки являются полностью заменяют мясной белок.

Пшеница, ее проростки, положительно влияют на желудочно-кишечный тракт, кроветворение и обмен веществ, укрепляют иммунитет, способствуют очищению организма от шлаков, улучшают состояние волос и кожи, замедляют старение.

Овёс голозёрный — стимулирует обмен веществ и кроветворение,
повышает иммунитет, нормализует кислотно-щелочной баланс, способствует очищению организма от шлаков и эффективному пищеварению, замедляет процессы старения.

Чечевица благоприятно влияет на нервную систему, повышает иммунитет, восстанавливает силы, оздоровляет сосудов.

Проростки гороха способоствуют улучшению памяти, заряжают энергией, выводят лишнюю жидкость.

Ячмень голозёрный повышает иммунитет, очищает организм от шлаков и токсинов.

Проростки льна омолаживают кожу, делают ее гладкой, мягкой и бархатистой.

Сырые подсолнечные семечки препятствуют старению, укрепляют кожный покров, нормализуют кислотно-щелочной баланс.

Технология проращивания очень проста:
Замочи порцию зерен в небольшом количестве воды на 8-12 часов. После этого слей оставшуюся воду, поставь емкость в теплое место и периодически перемешивай. Через 10-12 часов уже появятся проростки. Самые вкусные зерновые — с проростками длиной 1-3мм.

Приятного аппетита…

29-й день Фруктового марафона. Кушаем только фрукты!
Ведущая — Валентина Веснина.



Если ты живёшь не в тропическом климате, во время перехода на сыроедение и фрукторианство ощущение холода меняется.
Чистый организм человека независим от температуры окружающей среды – комфортно при достаточно широком спектре температур.
Телу, особенно, претерпевающему революционные изменения, может потребоваться немного дополнительного тепла.

Если ты мёрзнешь, начни одеваться теплее и регулярно выполняй энергетические упражнения. Прибавь к этому визуализацию, к примеру, где ты, представляешь собой источник тепла, греющий всё вокруг, как греет огонь, или лежишь у моря под на горячем песке под жарким солнцем.

Как согреться и не замерзнуть по принципу йоги «Туммо» (задержка дыхания на выдохе): спокойно вдохнуть, задержать дыхание после энергичного выдоха и в быстром темпе идти не дыша.

28-й день Фруктового марафона. Кушаем только фрукты!
Ведущая — Валентина Веснина.



1. Майк Фремонт, ему 91 год. Он — мировой рекордсмен в беге на 21км (полумарафон) в своей возрастной группе.
Майк начал бегать почти в 40 лет. В 69 лет решил стать веганом.
Майк говорит «Веганское питание — основа моих достижений».
Он бегает по 56км в неделю, отжимается и занимается греблей.

2 Майкл Арнштейн, марафонец. Майкл начал соревноваться в беге в 13 лет. Его страсть в доведении своего тела до его максимальных природных способностей привела к фрукторианству. Его лучший марафон — 2ч28м. Сейчас Майкл пробегает на тренировках до 200 миль в неделю.

3. Фрили (Freelee), ей 31 год.
Фруктоед с 2007 года, она круглый год ездит по миру и читает лекции о здоровом образе жизни.
Фрили подчеркивает, что на диете из фруктов нужно есть минимум 2.500 — 3.000 калорий в день. Ее любимая еда — бананы, она легко может съесть больше 40 бананов в день.

4. Меган Елизабет МакДоннелл.
Справилась с избыточным весом и недугами с помощью фруктоедения. Больше всех изменениями были поражены ее родители, которые тут же решили попробовать фруктоедение на себе.
Сейчас Меган — автор книг и консультант-диетолог.

27-й день Фруктового марафона. Кушаем только фрукты!
Ведущая — Валентина Веснина.



Солнечные абрикосы поднимают жизненный тонус, снимают усталость, придают энергии.
Абрикоc на 16% состоит из каротина, отвечающего за наше зрение, красивую козу, а также выработку фермента, придающего коже цвет загара.
Входящий в его состав фосфор и магний активизирует мозговую деятельность. Йод и железо — предупреждают болезни щитовидки. Многочисленные соли кальция благотворно влияют на кровеносную систему. Пектин способствует обмену веществ, выводит холестерин.

Как выбрать абрикосы:
1. Самыми сладкими являются десертные сорта — крупные, однотонные плоды, яркого оранжевого цвета, без пятнышек;
2. Для приготовления маринадов лучше всего подходят мелкие и кислые плоды;
3. Спелый и полезный абрикос должен иметь целую и упругую кожицу;
4. В плодах, имеющих насыщенный цвет, больше содержание бета-каротинов (предупреждают преждевременное старение);
5. Вкусные абрикосы имеют ярко выраженный аромат.

С давних пор люди бережно относились к этому растению, ведь все его части наделены целебными свойствами.

26-й день Фруктового марафона. Кушаем только фрукты!
Ведущая — Валентина Веснина.



«Если хочешь быть сильным — бегай, хочешь быть красивым — бегай, хочешь быть умным — бегай ».
Эта фраза была высечена на скале в Древней Греции в V веке до н. э. Еще в те далекие времена мыслители говорили о важности движения для здоровья.

Наша выносливость еще в далекие времена позволяла перемещаться в поисках пищи, крова и воды, и выживать. Если бы мы не двигались, нас бы с сегодня просто не существовало.

Есть такие животные — коалы, их излишняя подвижность может привести к нарушениям метаболизма. Человеку же движение необходимо. Наше тело заточено на двигательную активность и игнорирование этого факта может привести к заболеваниям.

Безусловно, физической нагрузкой не обязательно должен быть бег, хотя это эффективный и доступный способ. Сегодня можно заниматься аэробикой, йогой, кататься на велосипеде, плавать или играть в спортивные игры и просто много ходить. Выбор огромен и каждый может выбрать для себя подходящую нагрузку.

Двигательная активность является обязательной не столько из-за сжигания калорий, сколько для более качественного усвоения пищи.
Когда человек подвижен, кушать хочется меньше.
Не стоит забывать о том, что отсутствие двигательной активности невозможно компенсировать. А вот огрехи во всем остальном, напротив, можно сгладить с помощью спорта. Ведь тренировка повышает общее КПД работы организма, тем самым делая его более устойчивым к непривычной и токсичной пище, загрязнению окружающей среды.

Двигайтесь, ведь движение — это жизнь! И чем серьезнее у вас заявки на здоровье, тем больше занимайтесь спортом.

25-й день Фруктового марафона. Кушаем только фрукты!
Ведущая — Валентина Веснина.



Авокадо (аллигаторова груша, масло гардемаринов) популярен во всем мире: его мягкий, нежный вкус привлекает к нему все возрастающее внимание.

В нем содержится более 30% монопредельного масла. А содержанию витаминов А, Е, калия (больше, чем в бананах!), тиамина, рибофлавина могут позавидовать многие «традиционные» фрукты!

Покупая авокадо, необходимо знать следующее:
1. если ты не будешь сразу его есть, то выбирай тяжелый твердый фрукт с неповрежденной, ровной кожурой, и дай ему дозреть при комнатной температуре. (чтобы ускорить — положи к авокадо яблоко или спелый банан).
2. Спелый авокадо должен быть чуть мягким, но не рыхлым. Авокадо считается перезревшим, если слегка сжать фрукт и после пальцев осталась вмятина.

Авокадо можно использовать в различных салатах как замену маслу или майонезу. Его можно порекомендовать тем, кто только недавно перешел на сыроедение или еще не привык ко вкусу авокадо.

24-й день Фруктового марафона. Кушаем только фрукты!
Ведущая — Валентина Веснина.



Груша – источник витаминов группы В, витаминов С, Р, РР; содержит цинка больше, чем другие фрукты; богата медью, ванадием, молибденом, никелем, фтором, йодом и т.д. Летние сорта груш содержат больше марганца, а зимние — железа.
Груша весьма низкокалорийная — 47 кКал на 100г. Это прекрасный фрукт, дающий организму колоссальный прилив энергии.

Если человек в депрессии, то грушевые эндорфины помогут справиться с этим состоянием. Помимо этого, органические кислоты груши, улучшают пищеварение и способствуют быстрому обмену веществ.

Есть несколько правил как кушать грушу:
1. не следует съедать их натощак,
2. лучше всего кушать груши через час после еды
3. не стоит запивать груши холодной водой, такое действие может привести к несварению желудка и к тяжести в животе.

Как выбрать вкусную грушу.
1. Спелый плод должен иметь глянцевый оттенок, гладкую поверхность без вмятин и различных темных пятен.
2. Упругость плодов говорит о степени их созревания, совсем мягкие груши могут быть уже перезрелыми, а твердые — недоспелыми.

23-й день Фруктового марафона. Кушаем только фрукты!
Ведущая — Валентина Веснина.



Орехи и семена очень богаты питательными веществами, но они полезны только в сыром виде.
Они содержат много воды и потому имеют нежную мякоть, например, у миндаля она как у яблока, а у макадамии — ореховую пасту.
Практически все доступные в продаже орехи и семена сушат в печах зачастую по несколько дней, чтобы предотвратить появление плесени и тем самым продлить срок хранения.
К сожалению, наше пищеварение плохо справляется с перевариванием орехов, будь они сырые, подсушенные или жареные.
Зато жирные фрукты — авокадо, дуриан, аки, плоды хлебного дерева и оливки — в зрелом виде богаты легкоусвояемыми жирами. Нежная мякоть молодого кокоса тоже легко усваивается.
Все необходимые нам легкоусвояемые жиры можно получить из фруктов, овощей и нежной листовой зелени.
Употребление орехов даже у сыроедов провоцирует состояние раздувшегося живота, и даже становится причиной зависимости от высокобелковой пищи.

Итак, подавляющую часть рациона должны составлять продукты богатые КЛЕТЧАТКОЙ и УГЛЕВОДАМИ — овощи и фрукты. А вся пища с высоким содержанием белка (семена, злаки, бобовые и орехи) должна быть минимизирована, а в идеале вовсе исключена.

22-й день Фруктового марафона. Кушаем только фрукты!
Ведущая — Валентина Веснина.



Первым народом, по-настоящему оценившим всю прелесть дынь, были египтяне.
Арабы считали дыню неземным плодом. А причудливые трещинки в виде паутины на корке, принимались как зашифрованные послания. Некоторые пытались даже гадать, используя дыни, и предсказывать будущее.

В 100 г дыни 30-38 ккал в зависимости от сорта.
Дыня — ценный источник фолиевой кислоты, бета-каротина, витамина В9 и С, а железа в ней 17 раз больше, чем в цельном молоке.
А фермент фермент супероксиддисмутаза поднимает настроение, избавляет от бессонницы, усталости и раздражительности.
Наиболее популярны дыня-колхозница, дыня-торпеда и дыня-канталупа.

21-й день Фруктового марафона. Кушаем только фрукты!
Ведущая — Валентина Веснина.



Главное условие для формирование привычки:
Это действие необходимо повторять ежедневно 21 день подряд. Если ты пропустишь хотя бы один день, все придется начинать сначала.
И еще несколько рекомендаций для успешного достижения целей:
1. Изучи в деталях привычку, которую нужно укрепить или убрать, определи конкретные ежедневные действия.
2. Сформируй намерение. Кратко и понятно, так, как будто ты уже это делаешь. Например, «я каждый день делаю зарядку».
3. За день или два до начала, подготовь свой разум к этому — представляй, что ты каждый день уже совершаешь это действие.

Мы все разные и наши привычки влияют на нас в разной степени силы. Сложные действия, например, пробежка по утрам, требуют большего времени для привыкания, чем, к примеру, фрукт на ужин.