Фруктовый марафон. Полезный абрикос, как выбрать?

печать топика
27-й день Фруктового марафона. Кушаем только фрукты!
Ведущая — Валентина Веснина.



Солнечные абрикосы поднимают жизненный тонус, снимают усталость, придают энергии.
Абрикоc на 16% состоит из каротина, отвечающего за наше зрение, красивую козу, а также выработку фермента, придающего коже цвет загара.
Входящий в его состав фосфор и магний активизирует мозговую деятельность. Йод и железо — предупреждают болезни щитовидки. Многочисленные соли кальция благотворно влияют на кровеносную систему. Пектин способствует обмену веществ, выводит холестерин.

Как выбрать абрикосы:
1. Самыми сладкими являются десертные сорта — крупные, однотонные плоды, яркого оранжевого цвета, без пятнышек;
2. Для приготовления маринадов лучше всего подходят мелкие и кислые плоды;
3. Спелый и полезный абрикос должен иметь целую и упругую кожицу;
4. В плодах, имеющих насыщенный цвет, больше содержание бета-каротинов (предупреждают преждевременное старение);
5. Вкусные абрикосы имеют ярко выраженный аромат.

С давних пор люди бережно относились к этому растению, ведь все его части наделены целебными свойствами.
теги

Комментарии (0)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.